Montresor Urban Park Appassimento

O vinho Montressor Urban Park Appassimento é elaborado a partir das uvas Corvina, Corvinone e Rondinella colhidas nos vinhedos situados nas encostas ao norte de Verona, na região de Veneto.

Classificado como tinto seco, o Montressor Urban Park Appassimento, com 14% de teor alcoólico, é produzido por um processo singular chamado “Appassimento”. Este método refere-se à secagem das uvas por alguns meses antes de serem prensadas e vinificadas. Neste caso, as uvas são secas por 30 dias antes da vinificação e o vinho passa 6 meses em carvalho. O resultado é um vinho de tom rubi intenso, exibindo riqueza e doçura sutil.

Aromas vívidos de frutas vermelhas e cereja preta, com um toque sutil de especiarias, caracterizam o buquê. No paladar, destaca-se a atratividade da cereja fresca e amora madura de Valpolicella, aliada à complexidade e peso provenientes da maturação em carvalho. Seus taninos macios conduzem a um final levemente adocicado, equilibrado por uma refrescante acidez.

É uma excelente opção para acompanhar churrascos, pratos de carne cozidos lentamente e caramelizados, além de queijos de sabor mais intenso. Esta descrição ressalta a herança e a excelência do vinho Montressor Urban Park Appassimento, um legítimo representante dos métodos tradicionais e do terroir ímpar de Veneto.

Experimente este vinho distinto, é uma experiência essencial para os que amam tomar vinhos!