Schola Sarmenti Roccamora Negroamaro

Este tinto italiano da região de Salento, elaborado com a uva Negroamaro, oferece uma experiência maravilhosa.

Possui tonalidade rubi profunda em taça.

Ao aproximar a taça do nariz, somos envolvidos por aromas rústicos e distintos. Notas de violeta, frutas vermelhas maduras e geleia proporcionam uma experiência olfativa rica e complexa. Toques sutis de especiarias, couro e um fundo terroso acrescentam camadas de profundidade.

Na boca, revela-se um vinho encorpado, com presença marcante e taninos macios e aveludados. Os 13,5% de teor alcoólico são habilmente integrados, tornando-os imperceptíveis. Destacam-se as frutas vermelhas, como cerejas e geleia de amoras, proporcionando uma experiência de sabor cativante.

Este vinho se torna o par ideal para uma variedade de pratos, destacando-se especialmente em harmonizações com massas. Sua versatilidade permite combinações perfeitas, e para elevar a experiência, sugerimos experimentá-lo com massas ao molho bolonhesa, penne ao pesto ou uma clássica lasanha à bolonhesa. Aprecie cada gole deste Roccamora Negroamaro em boa companhia e em momentos especiais.