Susana Balbo Brioso Single Vineyard

O Susana Balbo Brioso Single Vineyard é uma expressão de arte enológica que captura a essência do terroir de Agrelo. Criado pela renomada enóloga Susana Balbo, este vinho tinto argentino é um tributo ao seu amor fervoroso pelo desafio e pela busca da excelência em vinificação. Com uma composição refinada de Cabernet Sauvignon (54%), Malbec (22%), Cabernet Franc (18%) e Petit Verdot (6%), cada gole deste vinho é uma viagem sensorial pela rica região de Luján de Cuyo, em Mendoza.

A habilidade de Susana, com mais de 40 anos de experiência, transparece na complexidade e elegância deste vinho. Com 14,5% de teor alcoólico, ele apresenta uma coloração vermelho rubi intensa e brilhante. Seu bouquet é uma tapeçaria rica de aromas de frutas negras maduras, toques de especiarias, baunilha e notas sutis de cedro e chocolate amargo. Na boca, revela-se encorpado e redondo, com uma estrutura bem definida. Os sabores frutados e as nuances de especiarias se fundem com a madeira, resultando em taninos maduros e uma acidez que traz frescor. O final é elegante e persistente, com notas de groselhas e um toque sutil de baunilha.

Este vinho é uma obra-prima enológica, capaz de evoluir e se aperfeiçoar ao longo de 15 anos. Para uma experiência plena, recomenda-se 40 minutos de decantação. A sua robustez harmoniza esplendidamente com carnes vermelhas gordurosas, suínas, queijos de massa dura e embutidos, realçando as nuances de cada prato. O Susana Balbo Brioso Single Vineyard é, sem dúvida, uma escolha exuberante e sofisticada, ideal para apreciadores de vinhos com personalidade marcante e inconfundível.